Riso venere : Ce riz Venere est un riz intégral de couleur noire. Très aromatique, surprenant et d’un goût divin, il dégage à la cuisson un arôme de pain sortant du four. Parfait pour les risotti, poissons, fruits de mer, viandes, salades de riz…Il est cultivé dans la plaine du Pô, la région de production de riz la plus importante en Europe.

PROVENANCE : Région du Piémont, ville de Desana.

PRODUCTEUR : Tenuta Margherita

COMPOSITION : 100% riz Venere. Riz sans conservateurs, sous-vide.

COMMENT LE DEGUSTER : C’est un riz long grain très agréablement parfumé (des arômes de pain sorti du four, ou de bois de santal). En risotto, il s’imprègne très bien des parfums des légumes et des herbes. Il accompagne parfaitement les poissons, fruits de mer, légumes, viandes et volailles. Peut être utilisé en salade de riz.

SUGGESTION D’UTILISATION : Risotto aux écrevisses ou aux crevettes.

CONTENU: 1Kg

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