Riso carnaroli  Unique en son genre, aux grains fermes et de grande dimension il est particulièrement adapté à la préparation de risottos raffinés et à celle des salades de riz. Il est cultivé dans la plaine du Pô, la région de production de riz la plus importante en Europe.

PROVENANCE : Région du Piémont, ville de Desana.

PRODUCTEUR : Tenuta Margherita

COMPOSITION : 100% riz carnaroli. Riz sans conservateurs, sous-vide.

COMMENT LE DEGUSTER : C’est un riz long grain très agréablement parfumé. En risotto, il s’imprègne très bien des parfums des légumes et des herbes. Il accompagne parfaitement les poissons, fruits de mer, légumes, viandes et volailles. Peut être utilisé en salade de riz.

SUGGESTION D’UTILISATION : Risotto aux truffes.

CONTENU : 1Kg

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