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Polenta à la truffe
CHF 14.90
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Polenta à la truffe : La farine de polenta à la truffe est une polenta de maïs, enrichie de morceaux de truffe séchée. Un parfum inimitable !
PROVENANCE : Salerne
PRODUCTEUR : Azienda agricola « Sapori di bosco » di Gugliucciello
COMPOSITION : Farine de maïs, truffe (Tuber aestivum), arômes.
COMMENT LE DEGUSTER : Préparation : Faire bouillir 2 litres d’eau salée, verser petit à petit la polenta tout en remuant, ajouter 100gr d’huile d’olive extra vierge ou de beurre, continuer à remuer pendant environ 15 minutes. Une fois cuit, assaisonner au goût avec un filet d’huile d’olive de préférence parfumée à la truffe, vous pouvez également déposer quelques lamelles de carpaccio de truffe par-dessus.
CONTENU : 500gr
PRIX DE VENTE : 14.90 CHF
